نمایش نتایج جستجو برای
کلمات کلیدی: تتراسدیم پیروفسفات
موارد یافت شده: 2
1 - تاثیر پدیده ترک خوردگی انجمادی و امواج فراصوت بر توزیع اندازه ذرات ژل کازیین آنزیمی (چکیده)2 - تاثیر غلظت های مختلف نمک تتراسدیم پیروفسفات بر ویژگی های فیزیکی ژل کازیین آنزیمی حاوی آب پنیر فرآیند شده با امواج فراصوت و انجماد سریع (چکیده)
